椰子糖
很多人基本椰子喝完，都直接扔了，今天教大家做一款美味椰子糖，操作简单，美味可口
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步骤1/13
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喝完椰汁，让水果店老板帮我削好皮，自己在家也可以削
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步骤2/13
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用刀把黄色外皮削干净，留白色椰子肉
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步骤3/13
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洗干净后切成薄片
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步骤4/13
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锅中倒入清水烧开后加入椰肉煮5分钟，让椰肉变软
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步骤5/13
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将水分滤干
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步骤6/13
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倒入一个大碗里，加入白糖拌匀腌制40分钟
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步骤7/13
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腌好后白糖全部化成水
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步骤8/13
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倒入锅内大火煮开转小火慢慢烧至水份收干
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步骤9/13
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煮至糖水烧干变粘稠，关火，用硅胶铲一直翻炒
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步骤10/13
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一直翻炒至糖份不断蒸发，慢慢看到椰肉挂上糖霜
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步骤11/13
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直至让每块椰肉都挂上糖霜，放到冷却即可食用
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步骤12/13
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椰香浓郁，香甜可口
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
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