减脂主食——南瓜馒头
南瓜与面粉,粗粮与细粮搭配,可以作为减脂期主食食用。
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步骤1/13
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南瓜切块,上蒸屉蒸30分钟
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步骤2/13
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把蒸熟的南瓜捏成泥
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步骤3/13
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南瓜泥、面粉、发酵粉,放入面盆
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步骤4/13
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加水,揉成面团
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步骤5/13
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面盆盖上盖,静置4个小时
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步骤6/13
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发好的面团,可以看到密密麻麻的小孔,体积增大一倍
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步骤7/13
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把发好的面从面盆移至面板上,加入小苏打,揉成面团
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步骤8/13
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将面团均匀切成三份,并将每小份揉成小面团
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步骤9/13
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将小面团搓成条状(粗细根据蒸锅的大小自己掌握)
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步骤10/13
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均匀切块(大小自己掌握)
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步骤11/13
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上蒸屉,中大火蒸30分钟
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步骤12/13
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关火,静置两分钟后,打开锅盖
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最后一步
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将蒸好的馒头从蒸锅里捡出来
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发布于 2018-06-18
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