猪肉茴香包子
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很喜欢吃各种带馅的美味,什么包子饺子馄饨馅饼通通都喜欢,好多小伙伴觉得这些东西做起来好麻烦,很费事,其实我觉得比炒菜要容易的多,主食也有了,菜、肉也有了,而且蒸煮的东西没有高温的烟点,还很健康,不用一个一个的去炒,溅的到处都是油,后期工作很繁琐的。今天做个猪肉茴香包子,要想把馅拌香还是要注意细节的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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包子发面很重要,把酵母和少量白糖用少量温水冲开,到入干面粉中拌匀,再按普通和面程序揉成面团,等待发酵到两倍甚至更大
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步骤2/10
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葱姜剁碎
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步骤3/10
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肉馅中放入剁碎的葱,姜,盐,鸡精,白糖(只要一点点,糖可以提鲜),熟花椒粉,生抽,老抽,蚝油
步骤4/10
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发布于 2018-06-18
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