冰糖柠檬膏
每个家里都该备一瓶~ 嗓子不舒服咳嗽感冒都喝点 平时每天喝一杯预防嗓子不舒服 总没错
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步骤1/9
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柠檬水里泡一会 用盐搓掉表面的腊 控干水
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步骤2/9
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洗净去掉两头
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步骤3/9
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切成一元硬币厚度的薄片 去籽
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步骤4/9
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黄冰糖敲碎 一层柠檬一层冰糖的往里放,
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步骤5/9
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最后放好(我习惯用这个了实体店买的冰糖,曾经也在网上买过有的也不太好没效果或者出来味道不太对。
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步骤6/9
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盖上盖子用保鲜膜包住,这样可以防止在炖的时候进去水。进水的柠檬膏效果肯定不好而且柠檬也炖烂了。隔水炖的话炖12到15个小时。
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步骤7/9
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这是差不多四个小时的时候可能看到冰糖都融化了,柠檬还很完整,建议大家三四个小时就搅拌一下以免冰糖沉入底部。
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步骤8/9
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十二个小时可以看到完全变黑了。
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最后一步
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做好的柠檬膏晾凉倒进瓶子里,夏天建议大家冷藏储存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-18
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