左宗棠鸡
用简单食材,做美味佳肴。
-
步骤1/21
点击查看大图
准备所需食材。
-
步骤2/21
点击查看大图
葱切碎,蒜拍碎。
-
步骤3/21
点击查看大图
蛋黄蛋清分离,取蛋清备用。
-
步骤4/21
点击查看大图
鸡腿肉跟骨头分离出来。
-
步骤5/21
点击查看大图
鸡腿肉切小块。
-
步骤6/21
点击查看大图
倒入蛋清。
-
步骤7/21
点击查看大图
料酒
-
步骤8/21
点击查看大图
倒入一半酱油(留一半备用)。
-
步骤9/21
点击查看大图
倒入一半淀粉(留一半备用)。
-
步骤10/21
点击查看大图
所有食材搅拌均匀,腌制10分钟。
-
步骤11/21
点击查看大图
把鸡腿肉两面均匀裹上玉米淀粉。
-
步骤12/21
点击查看大图
放入油锅炸熟。
-
步骤13/21
点击查看大图
捞出
-
步骤14/21
点击查看大图
进行二次炸制,到酥脆。
-
步骤15/21
点击查看大图
锅内倒入适量食用油,放入切碎的蒜瓣爆香。
-
步骤16/21
点击查看大图
倒入酱油、白醋、白糖、番茄酱翻炒均匀,收汁至浓稠。
-
步骤17/21
点击查看大图
倒入炸好的鸡块,翻炒,让鸡块均匀裹上汤汁即可。
-
步骤18/21
点击查看大图
吃前撒上香葱。
-
步骤19/21
点击查看大图
完成
-
步骤20/21
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
左宗棠鸡的相关分类
左宗棠鸡的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73344160人看过 -
左宗棠鸡
165449人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11496781人看过 -
地三鲜
35056758人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457196人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80260668人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8675712人看过 -
茭白炒肉丝
12853295人看过 -
家常宫保鸡丁
10477636人看过 -
凉拌茄子
21172392人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
328114人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1513146人看过