水煮毛豆
一直很喜欢吃毛豆,去外面买的又贵吃多了又不健康,于是就自己做了,好吃又健康!
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步骤1/8
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毛豆洗净头尾剪掉方便入味。
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步骤2/8
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香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,生姜洗干净备用。
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步骤3/8
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热祸凉油放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,生姜,白糖,小小火慢炒,炒出香味。
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步骤4/8
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倒入毛豆翻炒均匀。
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步骤5/8
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加清水完全盖住毛豆。
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步骤6/8
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大火烧开,加入食盐,酱油,辣椒粉转小火煮10分钟。
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步骤7/8
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最后加耗油,鸡粉大火收汁,要多留点汤汁泡着毛豆让毛豆更好的入味。
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最后一步
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成品图,倒入碗中放凉放入冰箱冷藏口味更加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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