蟹肉煲
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
500克
、
蒜
一只
、
青椒
两个
、
料酒
5克
、
生姜
适量
、
郫县豆瓣酱
两大勺
、
生抽
一大勺
、
老抽
两大勺
、
梭子蟹五只
、
鸡精
适量即可
、
冰糖
6块
、
盐
适量即可
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
梭子蟹洗干净,切块,沾淀粉炸一炸,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将虾用牙签将虾线挑出,做蟹肉煲,不建议将虾开背,因为虾鲜味比较容易流失
-
步骤3/6
点击查看大图
将土豆切块,体积不要太大也不要太小
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-06-17
换个做法
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