干炸鸡架
家里有个伪球迷,大半夜说要吃马路边的炸鸡架?不知道你们所在的城市街边有这种小吃吗,就是那种肉比较少鸡架,炸到骨头发酥,撒一点干料调味,刚出锅咬下去是咔叱咔叱的声音。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡架剪开,洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上少许盐,腌制一会
-
步骤3/11
点击查看大图
热油锅,放入鸡架(小心油澎溅,拿锅盖挡一下)
-
步骤4/11
点击查看大图
用锅铲压着煎炸,翻面正面,翻过来覆过去的用中小火炸
-
步骤5/11
点击查看大图
炸到金黄的时候,转大火在炸一会,转大火为了起脆
-
步骤6/11
点击查看大图
炸好取出,沥油,放入稍大的容器
-
步骤7/11
点击查看大图
加孜然粉
-
步骤8/11
点击查看大图
加辣椒粉
-
步骤9/11
点击查看大图
加椒盐
-
步骤10/11
点击查看大图
晃动着盆,摇匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
有电饼铛的,最好用电饼铛做。我炸了一半,才想起我家还有电饼铛这个东西了。。。可是太晚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-16
干炸鸡架的其他做法
干炸鸡架的相关分类
干炸鸡架的相关推荐
-
#奈特兰芝士粉挑战赛# 木糖醇原味瑞士蛋糕卷(不缩不裂黄金卷
103154人看过 -
炸油饼
45701人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜,白菜这样吃,太赞了
227057人看过 -
蔓越莓瑞士卷
12215人看过 -
腌蒜头
602560人看过 -
红烧草鱼片
132369人看过 -
卤鸡爪
10353751人看过 -
照烧鸡排饭
436624人看过 -
家宴必备【孜然拌鸡架】#袋福到万家#
141755人看过 -
蛋肠辣肉酱炒面
140495人看过 -
深夜食堂之孜然烤大虾
100012人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
767416人看过