莴笋干煸腊肉
腊肉是舅舅腌的，有点咸，而且肥肉居多哈哈！要提前泡好久才行，不过味道超级好，送了好多给我们
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步骤1/5
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准备葱姜蒜干辣椒，莴笋洗净切片备用，沥干水分。
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步骤2/5
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腊肉切片，薄一点就好了
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步骤3/5
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葱姜蒜如果加少许油爆香，少油因为腊肉特别的出油，油热下腊肉给它炒出油来，炒出油的腊肉特别好吃很香，肉又不是很油腻。
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步骤4/5
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这样，腊肉里的油都出来了
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最后一步
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这时候就可以放莴笋片了，不加水，放调料翻炒至莴笋稍微变软，就可以出锅装盘喽！下饭菜超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-15
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