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肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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简单好做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 40克

、

茄子一个

、

蒜适量

、

姜适量

、

小葱一根

、

淀粉适量

、

豆瓣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜和姜切丝，葱切花，葱白没要
步骤2/8 点击查看大图
肉切沫，我切丁了，省时间。加入盐和淀粉抓匀。
步骤3/8 点击查看大图
茄子切滚刀块，凑合看，呵呵
步骤4/8 点击查看大图
倒油，放肉炒至发白，然后放入蒜和姜，在放入豆瓣酱炒
步骤5/8 点击查看大图
放入茄子炒
步骤6/8 点击查看大图
加入淀粉水，大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
放入葱
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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