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云南野生菌宴席-平菇油

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严小姐手工坊

中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。 云南人对菌类的热爱不仅仅限于野生的，人工菌类中，平菇口感略像鸡枞
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新鲜平菇菌 3kg
、
食用油 适量
、
大蒜 100克
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 适量
、
野生草果 适量
、
小茴香 适量
、
严小姐手工坊自制料包 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢酥脆可以时间可以再久一点 用容器盛放一定记得油要莫过菌 这样乘放多久都可以 放在干燥地方不会坏 可以用作配菜 下饭菜 等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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