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莲藕鱼肉馅饺子

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买了条鲈鱼,想清蒸,但是突然很想吃鱼肉馅的饺子,就做成了饺子,第一次做鱼肉饺子,经验不够,但是味道非常好。 可以选择无刺的鱼,做起来更方便。我以前喜欢吃莲菜大肉的饺子,所以这次做了莲菜鱼肉馅的~~因为鲈鱼有少量的刺,生肉不好剔,我就按照清蒸鲈鱼的方法把鲈鱼蒸熟,后面就非常好找刺了,另外,清蒸后可以去除鱼肉的腥味,饺子馅味道更好。图片比较少,后附蘸汁的做法~~第一次上传,图片不多,尽量语言描述详细些
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发布于 2018-06-15

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