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晒豆腐干的做法

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晒豆腐干

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烈阳高照，适合晒豆腐干

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豆腐干 500g

、

盐小半勺

、

辣椒粉

、

麻油

、

麻辣鲜

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐洗干净，抹一层盐，放入冰箱一夜
步骤2/4
第二天，太阳出来时，拿出来暴晒，每两小时翻一遍
步骤3/4 点击查看大图
中午调酱汁，辣椒粉，盐，麻辣鲜，麻油，老抽，调和均匀后，在豆腐干上面刷一层酱汁，下午两小时后再刷另一面，晚上等不及可以吃了，耐心的话就放入冰箱，再晒一天更好吃
最后一步点击查看大图
大块的是昨天腌制的刚晒一上午，小块的是前天腌制的准备今晚世界杯干掉哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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