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什锦天妇罗

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一杯茶5a

天妇罗是日式料理的油炸食品，由鸡蛋、面粉、水和成浆，将时令果蔬，鱼虾等食材上浆油炸而成，表面酥脆，清香可口，可沾食酱油、萝卜汁、蕃茄汁等沾料。分为果蔬天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等等。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
海虾 3只
、
低筋面粉 半碗
、
鸡蛋 1个
、
冷水 适量
、
蕃茄酱 2勺
、
胡萝卜 半段
、
角瓜 半段
、
馒头 半个
、
苦苣 1把
、
蟹味菇 10个
烹饪步骤
小贴士

1.炸时注意油温控制 2.摆盘前一定将油控净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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