凉拌苦瓜
清凉下火的凉拌苦瓜~
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步骤1/17
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准备材料
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苦瓜切片
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木耳撕小块
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木耳放在锅里煮熟
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步骤5/17
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捞出沥干水份
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步骤6/17
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苦瓜煮熟,捞出沥干水份
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步骤7/17
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木耳和苦瓜放在碗里待用
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步骤8/17
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找一个小碗,放入约15ml的芥花油
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步骤9/17
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加入蒜末
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步骤10/17
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加入盐
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加入糖
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加入生抽
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加入香油
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步骤14/17
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加入白醋
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拌菜里加入熟芝麻
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步骤16/17
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淋上凉菜汁,拌均匀即可
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最后一步
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清凉下火的凉拌苦瓜~
做凉拌的油,建议使用轻味道的油,我使用的加拿大芥花油,这款油无色无味,质地轻薄,是最佳选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-15
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