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芒果牛奶冻的做法

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芒果牛奶冻

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小孩喜欢吃果冻，外面买不放心，自己做也很简单哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果适量

、

牛奶 240ml

、

细砂糖 35g

、

吉利丁粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备材料：芒果看自己喜欢，喜欢吃可以多放一点，我用的台芒，比较小个，就切多了点，纯牛奶我用的伊利的240ml，吉利丁粉没有的话吉利丁片也是可以的，白糖也可以根据自己的口感添加
步骤2/9 点击查看大图
芒果切开划刀取下果肉
步骤3/9 点击查看大图
切成小块用盘子装好备用
步骤4/9 点击查看大图
取一个锅，放入牛奶，白糖，吉利丁粉，搅拌一下
步骤5/9 点击查看大图
用小火把吉利丁粉溶解，一定要用小火，不然会影响凝固效果
步骤6/9 点击查看大图
然后把溶解开的牛奶，跟果肉倒到一起，搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，扎几个小洞透气，冰箱冷藏3～4小时
步骤8/9 点击查看大图
冷藏3～4小时后拿出切成小块
最后一步点击查看大图
成品出来啦，味道超好

小贴士

芒果挑皮皱皱的，会比较甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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