蜜桃奶昔

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夏日炎炎，没有什么比来一杯冰镇的冷饮最爽的啦。蜜桃奶昔用自制酸奶添加了新鲜的水蜜桃，完全不用担心里面有各种的添加剂等，喝起来放心，也有营养，酸酸甜甜的口感，小朋友非常喜欢。水蜜桃具有生津止渴，润肺的作用，果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C等。高含量维生素C和维生素A，这两种维生素可清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤的美白有很大的帮助。水蜜桃中的铁元素含量也极高，所以女性常吃水蜜桃可以使面容红润，起到美容延缓衰老的作用。酸奶添加水蜜桃搅打成奶昔以后，口感会更加丰富独特，既有水果的清香，也有浓农奶香，口感非常的细腻幼滑。

食材清单加入采购清单

菌粉 1克

、

纯牛奶 1L

、

糖粉 40克

、

蜜桃一只

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将做酸奶的客器用沸水消毒1分钟倒掉，加入一袋菌粉和少量的纯牛奶搅拌均匀，喜欢有甜味的，也可以加入40到50克的糖粉一起搅匀。做酸奶的容器不能有油，或者生水，会不利于菌类的繁殖。
步骤2/10
接着再倒入剩下的酸奶，然后用筷子或勺搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
盖好盖子或者保鲜膜，放入酸奶机、发酵箱或者烤箱等可以做酸奶的机器里，接通电源后，就不要再移动机器了。这个过程需要大约6到8个小时，冬天可能会要增加一两个小时。
步骤4/10 点击查看大图
时间到了之后，取出酸奶容器，这时酸奶已经像豆腐脑一样粘稠且嫩滑，然后将容器放入冰箱中钝化2~4个小时，会更加的稠厚一些。这时就可以食用啦。做的时间也不宜太久，会酸度增加，影响口感。
步骤5/10 点击查看大图
蜜桃和酸奶提前在冰箱中冷藏。取水蜜桃一只去皮切块。
步骤6/10 点击查看大图
放入料理机中，加入适量的酸奶。
步骤7/10 点击查看大图
启动料理机，大约搅打约30秒，根据料理机的功率适当调整时间，如果放的材料比较多，适当的延长时间。
步骤8/10 点击查看大图
打好后根据蜜桃的甜度，如果不甜可以适当的添加一些蜂蜜，几滴柠檬汁调味。这样一杯好喝又养颜的蜜桃奶昔就做好了
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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