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香煎鸡胸的做法

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香煎鸡胸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸两块

、

生姜一块

、

葱白几根

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉从中间片成两块，一面用刀背拍出斜十字花刀。放入容器，加适量葱姜和胡椒粉、生抽。
步骤2/3 点击查看大图
同上一个步骤，把四片肉都处理好，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏几个小时或过夜。
最后一步点击查看大图
不粘锅烧热，下少许底油，下鸡胸肉，中小火慢煎，至两面微微焦黄。出锅摆盘，撒上紫苏叶装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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