蒜香青酱虾仁
炒好的松子 橄榄油炸熟的大蒜 焯过水的罗勒叶 盐 打成的蒜香青酱 ，蒜香跟罗勒香并存 吃完也没有社会压力，一个字香，罗勒 蒜头 坚果都香 ，舀一勺青酱叫虾仁均匀的裹上酱汁 就是有味 就是好吃！
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步骤1/12
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大虾去壳
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步骤2/12
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去虾线
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步骤3/12
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锅里放水烧开 虾仁过水焯熟
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步骤4/12
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虾卷很漂亮吧
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步骤5/12
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把松子放在锅里小火焯熟
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步骤6/12
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新鲜的罗勒叶 洗净 ，锅里放水 把罗勒叶焯一下 也就几秒钟吧 就捞出来
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步骤7/12
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捞出来的罗勒叶放在凉水里降温后 放在笊篱上控干
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步骤8/12
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大蒜切成小块 ，锅里放上没过大蒜的橄榄油 小火炸到金黄色 蒜香浓郁 黄而不焦
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步骤9/12
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把炸好的蒜头连带炸过蒜头的香喷喷的橄榄油 炒好的松子 盐 焯过又沥干水的罗勒一起扔到搅拌机里
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步骤10/12
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打成均匀的蒜香青酱。香！罗勒蒜头坚果都香！而蒜头用得多，会比平时的青酱明显泛白。
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步骤11/12
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把蒜香青酱，均匀地裹在虾仁上就可以啦。
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最后一步
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酱料要少量多次地放，每次放一点就迅速拌匀 很美很鲜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-14
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