蓝莓果酱
去莫干山旅游，采摘了一斤多蓝莓，吃不完不想浪费，想到了自制蓝莓果酱
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步骤1/5
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新鲜采摘的蓝莓
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步骤2/5
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洗净后控干水分，可以放在大点的盘子里铺平
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步骤3/5
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锅里放挤压好的蓝莓和适量的冰糖
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步骤4/5
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小火煮，不断搅拌，5分钟后会出水，10分钟后加入半个柠檬的汁水，煮20分钟后成粘稠装即可
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最后一步
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煮好的蓝莓果酱放凉后便可装瓶，装瓶后放入冰箱半天到一天，让果胶更好地释放出来，美味的蓝莓果酱大功告成啦
可以涂面包片，或者加入原味酸奶里，也可以做蓝莓味蛋糕卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-14
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