捞拌什锦(杂菜)
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夏季是一个需要刺激味蕾的季节,需要经常换新家人才会有胃口,不过原谅我今天的大雨没有下楼买菜又想吃的爽口,就用了家里现有的食材做了这道捞拌杂菜 原谅我拍照时老公还没到家,所以捞拌汁还没有倒进菜里
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
青椒
一个
、
圆葱
四分之一个
、
菠菜
200克
、
花生
100克
、
香菜
一棵
、
蒜
两瓣
、
小米椒
两个
、
生抽
两大勺
、
清醋
适量
、
陈醋
一大勺
、
糖
适量
、
清水
一小碗
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.黄瓜打皮,切丝放于容器第一层2.青椒切丝,放第二层3.菠菜过水然后切断,放第三层4.圆葱切丝,放第四层5.花生过油放凉后撒最上面6.然后把香菜切断,蒜切末,小米椒切小段,撒在最上层7.将生抽,糖,清醋,陈醋,水放于另外一个容易搅拌至糖融化8.上桌前将碗里的捞拌汁倒在菜上面就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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