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不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳

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视觉动物的厨房

家里有个半素食且不吃海鲜的娃，当妈的就总是想尽办法让他这个吃一点儿那个也吃一点儿，当然茄汁是偶从小就爱的，感觉有了茄汁，鱼腥味被掩盖了，同时吸饱了汤汁的鱼肉自然鲜嫩无比
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10~30分钟   |   切墩(初级)
淡水鲨鱼柳Sutchi fillet 2条
、
番茄 2个
、
姜 2片
、
生抽 3大勺
、
盐 一小勺
、
糖 2小勺
、
豌豆/蚕豆 少许
烹饪步骤
小贴士

除了sutchi，其它的白鱼都可以噢，尽量选鱼刺少的就好，鱼肉只要吸饱了水分就会很嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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