火锅底料烧草鱼,这个味道你受得了吗?
-
步骤1/4
点击查看大图
草鱼洗净,直刀切成四至五段,娃娃菜切成条,线椒切成斜刀块,鲜姜切成大片,大葱切成大块,大蒜一切二,小葱切成小葱末。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅放上油烧热,把切好的鱼段放到里面煎一下备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅加少许油烧热,放入大蒜、葱、姜炒香,然后加入红99浓缩火锅底料炒,小火把佐料炒开。
-
最后一步
点击查看大图
入煎好的鱼,加少量生抽或料酒,再放入娃娃菜和清水,大火烧开之后,加糖,改成中小火;烧至20分钟左右,再开大火收汁,收到汤汁浓稠,淋入香油,出锅盛盘,再撒上小葱末就可以了。
鱼先炸一下,一是可以去腥,二是可以让鱼皮更香更吸味,以后处理其他品种的鱼的时候,也可以试试这个方法哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
火锅底料烧草鱼,这个味道你受得了吗?的其他做法
火锅底料烧草鱼,这个味道你受得了吗?的相关分类
火锅底料烧草鱼,这个味道你受得了吗?的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#双椒土豆鸡丁
159616人看过 -
西红柿炒金针菇(绝配)
1578278人看过 -
小米辣炒猪血
35922人看过 -
酸汤黄骨鱼
290347人看过 -
啤酒焖酥鱼
832823人看过 -
麻辣水煮鱼片
153641人看过 -
#味达美年味小馆#烤鱼火锅
212513人看过 -
红烧大虾
2157266人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#家常素炒饼
207662人看过 -
辣椒炒烟笋腊肉
13822人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1603688人看过 -
爽口泡椒鱼
46209人看过