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三色（发面）手擀面的做法

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三色（发面）手擀面

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每一个母亲都会把最好的呈现给孩子们，作为一个爱做饭的姥姥，更是为了让挑食的小宝贝吃好吃饱，变换着花样做吃的，一次做包子盛下块面擀成面条，惊喜的发现面条下锅立马浮起来，像空心一样飘在上面，吃到嘴里口感真不错。胃不舒服的时候吃点发面面条，那叫一个舒服

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1小时以上 | 掌勺(高级)

菠菜四五颗

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

蔬菜汁根据面粉量自行调整

、

高筋面粉（三块面的量） 1000克

、

玉米面适量

、

榨汁用清水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜切碎加100克水榨汁过筛，胡萝卜丝加120水榨汁过筛
步骤2/15 点击查看大图
菜汁加入三克干酵母搅匀
步骤3/15 点击查看大图
揉成稍硬一点的面团，醒两次揉两次，三十分钟后可以擀面皮了
步骤4/15 点击查看大图
绿面条
步骤5/15 点击查看大图
红面条
步骤6/15 点击查看大图
白面忘记单独拍照
步骤7/15 点击查看大图
三色面条做好了
步骤8/15 点击查看大图
再来一张
步骤9/15 点击查看大图
下锅的面条认为是发面的，立马浮起来，不用担心粘锅
步骤10/15 点击查看大图
面条出锅啦
步骤11/15 点击查看大图
再来一碗
步骤12/15 点击查看大图
喜欢什么样的配菜，自己选吧
步骤13/15 点击查看大图
不到十分钟二年级的小朋友，一盘营养、美味、又好消化的彩色面条吃完了
步骤14/15 点击查看大图
来一张图
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彩色面条小朋友最喜欢吃，吃多一点也不会积食，因为发面的好消化好吸收！

小贴士

新手妈妈记住擀面条一定要撒玉米面粉防粘，切面前多撒点，面条放的时间长也不粘，中午擀的面条放到晚上下锅没问题，不用担心！赶快行动起来做一碗爱心牌发面面条给你的家人尝尝吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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