斋菜烩
养生,养生,今天就做斋菜
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步骤1/9
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预先用温水把粉丝泡软冷水泡雪耳、干香菇
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步骤2/9
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娃娃菜,青红椒,洋葱切片,蒜头拍碎,香菇浸泡软后切丝,雪儿切块
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步骤3/9
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锅里放油加至八分热,先倒入蒜头、洋葱、青红椒爆香
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步骤4/9
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倒入香菇继续翻炒
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步骤5/9
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香菇炒软后,继续倒入娃娃菜翻炒
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步骤6/9
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接着放入雪耳和四分之一碗的水,盖上锅盖,三分钟左右打开锅盖,放入适量的盐和白砂糖继续翻炒
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步骤7/9
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最后倒入沥干净水的粉丝,紧接着倒入适量的生抽,翻炒均匀即可关火上碟
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步骤8/9
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养生斋菜就做好啦!再配上一碗黑米饭简直是完美又营养!
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最后一步
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黑米饭黑米需要提前浸泡,浸泡后与平常普通的大米一起洗净后放电饭煲煮熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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