红枣桂圆银耳莲子羹

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现在亚健康这么多，我基本都是自己动手做这种养生的食疗，外面的垃圾食品很少吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 5颗

、

莲子 25g

、

鲜银耳半朵

、

冰糖适量

、

干桂圆 18g

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳选用的是新鲜的银耳不是干的，枸杞和冰糖还有红枣是看自己的喜好口味添加的
步骤2/5 点击查看大图
把鲜银耳泡开后剁成小块，这样好煮一些
步骤3/5 点击查看大图
除了枸杞其余东西都放进锅哩，锅我用的是专门熬这种羹的锅，不是电饭锅那种，这种是用天然气的，这样熬出来的味道鲜
步骤4/5 点击查看大图
煮了大概半个多小时的时候放入枸杞继续煮，这个时间长短得看你的银耳了
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成品就好啦

小贴士

这是一种食疗法，是滋阴，补血，美容的好方子。 1，但是这几味除了银耳是凉性润肺的,其他都是热性的，小孩子的话就不要喝了。 2，银耳美容。 3，红枣枸杞都是补肾补血的，但是脾虚的人要少吃。 4，桂圆，一般体制虚寒的人吃比较好，如果是热性体制，吃了就容易上火的。 5，但建议你不要放白糖，放冰糖或蜂蜜最好。白木耳又叫银耳，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。据调查,在服用滋阴补气药的老年人中，有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。桂圆干即是龙眼的干品，营养丰富味道鲜美。而且还有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。桂圆干又名益智、龙眼肉、吉锦凤梨穗桂圆干，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，虚劳羸弱，心悸任忡，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等症。

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发布于 2018-06-14

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