煎炒牛肉
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步骤1/13
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牛肉加入耗油,海鲜酱油,白糖,抓匀腌制一会儿。
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步骤2/13
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准备配料:大葱切斜段,圆葱,尖椒切块,小米辣,姜切丝。
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步骤3/13
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热油下姜,小米辣。
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步骤4/13
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再加入葱,圆葱,尖椒。
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步骤5/13
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加入牛肉。
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步骤6/13
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把牛肉平铺锅底,一面煎至变色。
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步骤7/13
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再翻炒另一面。
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步骤8/13
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翻炒至八分熟加入提前准备好的辣椒油
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步骤9/13
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继续翻炒。
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步骤10/13
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在出锅前加入香菜。
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步骤11/13
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关火,翻炒一下。
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步骤12/13
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装盘出锅。
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最后一步
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补充一下:辣椒油是提前炸好的。里面有芝麻和孜然。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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