【夏季轻滋补】桃胶皂角米雪燕丑耳羹
桃胶-最中国的时令养颜,清凉的“民间燕窝”;皂角米-野生的植物胶原,低脂肪;雪燕-嫩嫩的肌肤, 靠它调节胶原蛋白的生长,是蛋白质的神器;扑天炎炎夏日的热浪,自炖一碗桃胶皂角米雪燕丑耳 羹,高蛋白、低脂肪、养颜美容,召唤你的桃花肌。
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步骤1/9
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将汤料分别装入容器中,用凉白开水泡发
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步骤2/9
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桃胶、雪燕、皂角米15-24小时,清理干净杂质;丑耳泡发5-7小时
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步骤3/9
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准备好炖锅,放入凉白开水
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步骤4/9
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泡好的丑耳,去除根部黄色部分,将其撕成小块状,炖40分钟
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步骤5/9
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接着加入桃胶和皂角米,炖40分钟
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步骤6/9
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最后在放入雪燕,炖10分钟
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步骤7/9
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红枣、枸杞、黄冰糖按个人喜好适量加入,炖5-10分钟即可
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步骤8/9
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炖好盛出,一碗梦寐以求的美容养颜之甜品
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最后一步
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夏天做个清爽美人
1、桃胶有破血化瘀的功效,孕妇不宜多食,请遵医嘱
2、原料泡发时间不同,一定要分开泡发出去杂质
3、雪燕质地软糯,最佳炖煮时间是20-30分钟,最多不能超过1小时,不然会化成水
4、泡发后的体积是没泡发的10倍,1-2个人吃是刚刚好的哦
5、隔水炖时间较长,用其他电炖锅、电饭煲都可以,每次炖20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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