凉拌空心菜杆(低热量)
最近减肥,总在研究一些低热低脂的健康菜。这道凉拌空心菜梗简单美味,夏天吃非常的爽口喔!
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步骤1/7
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1.空心菜杆洗净,从中间划开2.再反着卷起来3.切成丝
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步骤2/7
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切好的成品
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步骤3/7
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下开水焯一下,水再次烧开捞出
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步骤4/7
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晾干水分放凉
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步骤5/7
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红甜椒切丝,姜切丝,大蒜切末
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步骤6/7
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装盘,配菜放上面,淋上热油
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最后一步
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加调料:盐,醋,海鲜酱油,花椒粉拌匀,喜欢吃辣的可以放些辣椒油。这道凉拌空心菜杆就做好了
1.下开水煮的时间不要长了,最多一分钟,时间久了颜色会变黄而且软了不好吃。
2.淋油的时候油烧得热一些,把大蒜和姜丝烫熟。
3.醋放几滴就好了,多了也会使菜的颜色变黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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