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腊肠炒饭的做法

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腊肠炒饭

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自从做了腊肠焖饭、腊肠粽子后，发现腊肠甜咸甜咸的味道真的好让人上瘾。这次在炒饭中，加入腊肠，吃的时候咬到腊肠，油汁爆浆满口香~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

米饭 250g

、

腊肠 2根

、

黄瓜 1根

、

火腿 1小块

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

鸡粉 2g

、

植物油 3ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。
步骤2/12 点击查看大图
将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒油，小火加热。
步骤4/12 点击查看大图
先放入鸡蛋，炒散后取出。
步骤5/12 点击查看大图
锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。
步骤6/12 点击查看大图
放入火腿丁。
步骤7/12 点击查看大图
放入大米翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
放入黄瓜丁、鸡蛋。
步骤9/12 点击查看大图
最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
出锅后撒点儿黑胡椒碎。
步骤11/12 点击查看大图
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
最后一步点击查看大图
金灿灿的炒饭~

小贴士

1.米饭尽量用放凉的米饭，这样炒出来的饭容易粒粒分明。 2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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