凉拌豆腐皮
豆腐皮为豆腐浆煮沸后,浆面所凝结之薄膜。主要功能有清肺热,止咳,消痰亦可养胃,解毒。
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步骤1/9
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准备材料。
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步骤2/9
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豆腐皮切细丝。
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步骤3/9
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切好的豆腐皮焯热水2分钟,捞出放凉备用。
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步骤4/9
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胡萝卜擦细丝。
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步骤5/9
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黄瓜擦细丝。
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步骤6/9
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将除油辣子之外的调料倒入碗内。
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步骤7/9
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倒入调料拌匀。
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步骤8/9
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最后加入油辣子,拌匀即可。
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最后一步
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装盘食用。
1、这道菜中胡萝卜丝和黄瓜丝也可焯水。
2、也可以不加油辣子一样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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