哈拉海炖土豆
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去内蒙古锡林浩特、克什克腾,当地朋友会推荐一款地方菜——哈拉海炖土豆。哈拉海,是一种山野菜,学名叫宽叶荨麻(Urtica laetevirens Maxim.)别名螫麻子、小荨麻。荨麻科荨麻属多年生草本植物。茎高40-150厘米,四棱形,有蜇毛。叶对生,叶片披针形或狭卵形,边缘具粗锯齿,长4-10厘米,宽1.2-2.8厘米。雌雄异株,花序长约4厘米,雄花约2毫米,雌花较雄花小。瘦果卵形、扁,长约1毫米,光滑,成熟后黄色。花期7-8月,果期8-9月。 生于山地林缘、灌丛或沟旁。分布于山西、河北、内蒙古、东北地区。朝鲜、前苏联西伯利亚地区也有。作为中药材,其特性是:苦、辛,温。有小毒。主治:祛风定惊,消食通便。用于风湿关节痛,产后抽风,小儿惊风,小儿麻痹后遗症,高血压,消化不良,大便不通;外用治荨麻疹初起,蛇咬伤。 因为有细小的蛰毛,很容易被扎,采摘清洗一定要带手套,今天我就被扎了,蛰毛肉眼看不见,好疼好痒。为了吃,忍了!哈哈
营养分析
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89克
20克
41克
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发布于 2018-06-13
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