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夏日咖喱鸡翅

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赵磨磨

本来就喜爱咖喱，但是外面卖的咖喱酱或是咖喱块或粉，真心不太喜欢，味道有点太刺激，害怕是放了香料或是什么添加剂。直到朋友给了一袋马来西亚的咖喱酱，我才又开始做起，因为夏天到了，胃口也差了，所以准备用这个咖喱酱做一个夏日咖喱鸡翅试试，没想到82岁的老妈特别喜欢，吃了2碗米饭（当然是小碗啦），太高兴了！大家也可以在炎热的夏季或是没胃口的时候做一次，保证你食欲大开。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 400g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1个
、
洋葱 1/4
、
玉米油 50克
、
牛奶 2盒（每盒200克）
、
盐 3克
、
鸡粉 4克
、
咖喱酱 一袋
烹饪步骤
小贴士

煸炒咖喱酱时一定要煸熟，原材料多煸炒一会有助于成熟的快。 放牛奶的目的是提高汤的品质，更有助于鸡肉的鲜嫩和口感。 最后汤粘稠时要勤搅拌，防止糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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