冰皮蛋糕的做法

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冰皮蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

雪媚娘粉 200g

、

开水 150ml

、

蒸蛋糕 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
190g雪媚娘粉加150ml热水，搅拌均匀。放一小时左右，待凉透。
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，分4等份。
步骤3/8 点击查看大图
刚刚剩余的10g粉撒面板，防止沾粘。
步骤4/8 点击查看大图
擀平放上蒸蛋糕！
步骤5/8 点击查看大图
收口。
步骤6/8 点击查看大图
放入磨具或者垫纸，我家没有垫纸，我用的小盒子。
步骤7/8 点击查看大图
放入保鲜盒，放冰箱冷藏二十分钟左右。
最后一步点击查看大图
做给孩子吃的，蒸蛋糕不上火，糯米糍有嚼头！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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