虾饺
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步骤1/6
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虾去头,剥壳开背去虾线,留虾尾,如图所示,猪肉剁碎加入葱花酱油和少许姜油(生姜炸的油)搅拌均匀备用
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步骤2/6
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取一张饺子皮,铺上腌好的猪肉糜,然后在中间放上处理好的虾,然后包好
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步骤3/6
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包好如图所示
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步骤4/6
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油温4 5成热放入饺子,煎底部金黄倒入小半碗水,盖上锅盖在煎5分钟左右看没水就可以了
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步骤5/6
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装盘
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最后一步
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简单又好吃哟!
姜油一定要微火慢炸,这样炸出来的姜油才会香,油才不会有苦味儿和烧焦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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