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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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夏季要多补充维生素，还有铁元素，菠菜中的微量元素超级丰富，快来表白一下吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 200克

、

生抽两勺

、

糖少许

、

盐少许

、

干辣椒 3颗

、

醋少许

、

食用油 5克

、

姜一片

、

蒜 8瓣

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗干净，切段
步骤2/6 点击查看大图
水开，放入菠菜，放一点盐，或一点油，可以让菠菜看着更绿，也可以不放，大火烧开，煮2分钟，捞出放到凉水中
步骤3/6 点击查看大图
蒜捣碎，加一点盐
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入5克油，加热，放入辣椒花椒姜，关火，辣椒油就好啦！忘记拍照片，就用成品照片啦，偷个懒，
步骤5/6
将菠菜捞出，把水沥干净，放入碗里，把蒜末，还有辣椒油放到碗里，再放入少许糖，生抽，醋，拌匀就好啦，好可惜忘记拍照片啦，宝宝有点不高兴，没有把最好的呈现给你们
最后一步点击查看大图
这就是成品，看着还不错吧

小贴士

记得油要少放，放一点油，是想让辣椒花椒姜出味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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