春卷
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步骤1/7
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我买的是这种春卷皮,网上购回来的
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步骤2/7
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1,把猪肉,冬菇,红萝卜,韭黄,切丝2,猪肉用盐糖油,腌制2分钟3,全部材料,调料,都是根据你要包多少个春卷而定的,所以只有适量
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步骤3/7
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1,材料可以炒熟再包,也可以不炒,新手的话,建议炒熟2,拿一张皮,每样食材都放一点,排好3,记住,是放一个角边哦
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步骤4/7
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然后慢慢卷一上,再左右折起
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步骤5/7
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看图发,像口袋状,包好的边缘,要才一点水,(防止炸时裂开)收口
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步骤6/7
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是不是很美,一次性可以包多些,然后放急冻,想吃的时候,随时拿出来炸熟就可以啦
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最后一步
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温油下锅,慢火炸,等到春卷皮变金黄色,就可以起锅了,趁热吃哦,配上酸辣酱更美味
记得:
1,包春卷收口时,记得边缘擦水
2,温油下锅,慢火炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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