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外脆里嫩日本豆腐，味足好吃！

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微体兔

炸至金黄的日本豆腐，再裹上满满酱汁，配米饭吃超棒！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
日本豆腐 3个
、
香菇 2个
、
姜 5g
、
葱白 20g
、
青椒 1个
、
猪绞肉 100g
、
油 5g
、
生粉 40g
、
老抽 3g
、
料酒 5g
、
水 80g
、
糖 5g
、
盐 2g
、
味精 1g
、
水淀粉（水：淀粉=2：1） 5g
烹饪步骤
小贴士

1、香菇用鲜香菇和干香菇都可以，干香菇过水泡发即可。 2、日本豆腐翻炒时尽量不要用力过大，容易散。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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