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肉末豆芽炒粉条的做法

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肉末豆芽炒粉条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆芽 200g

、

猪肉末 100g

、

粉条 100g

、

葱花

、

生抽 2勺

、

植物油适量

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉条提前用冷水泡软。
步骤2/8 点击查看大图
肉末用少许料酒、盐、淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
豆芽洗净备用。
步骤4/8 点击查看大图
大火烧热炒锅，倒入适量植物油，把葱花放入锅中炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
下入肉末翻炒至变色。
步骤6/8 点击查看大图
下入豆芽，倒入生抽，继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
把粉条下入锅中。
最后一步点击查看大图
翻炒至粉条变软即可关火出锅。

小贴士

1、豆芽可以根据自己的喜好选择，黄豆芽、绿豆芽均可。 2、粉条一定要提前泡软，这样入锅才能很快就熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-11

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