三丝煎饼
前几天做了美味的萝卜丝煎饼,感觉好吃到飞!今天试着加了更丰富的馅料,感觉更好吃更营养,赶紧写下来跟小伙伴们分享......
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步骤1/10
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面粉加开水揉成光滑的面团(不方便拍照直接发面团了,用筷子把面粉搅成絮状稍凉揉团,小心烫伤手)
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步骤2/10
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揉好的面团放一边醒着,把白萝卜和胡萝卜切丝用盐腌一下。
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步骤3/10
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鸡蛋打散放平底锅煎成蛋皮,切丝备用
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步骤4/10
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腌制过的萝卜丝挤干水分,蛋皮丝香葱碎拌成馅
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步骤5/10
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面团分成30-40克的小剂子,擀成长方形包馅。
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步骤6/10
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两边搭在一起
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步骤7/10
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盘成圈,稍稍压一下用擀面杖轻轻擀薄
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步骤8/10
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用平底锅或电饼铛煎至两面金黄即可
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步骤9/10
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开吃啦!
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最后一步
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配个酸奶,配个粥,美美的早餐送给你!( ・᷄ ᵌ・᷅ )
擀面皮时面团稍稍抹点油,面皮不沾好擀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-11
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