爽滑美味的芒果慕斯
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这款芒果慕斯,希望能给炎热的夏季带来一丝的清凉。成品顺滑,芒果奶香味浓。一口品下去,真是无比满足。
营养分析
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85克
14克
111克
1159
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕体材料:(28*28方盘的量)
、
蛋黃4个 葵花籽油40克(任何无色无味色拉油) 牛奶52克 低粉52克
、
慕斯材料:淡奶油200克、糖25克、芒果泥200克、牛奶50克、吉利丁片10克
、
表面装饰:芒果泥80克、吉利丁片2.5克、热水50克、芒果半个
烹饪步骤
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步骤1/24
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1、称量好所有的东西。
-
步骤2/24
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2、蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入所用砂糖。
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步骤3/24
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3、打至提起打蛋器,蛋白会呈现大弯钩,放一边备用。
步骤4/24
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发布于 2018-06-11
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