卤味怎么做_卤味的做法

点击查看大图

卤味

浏览 9482 · 收藏 38

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

主料A：

、

蒜 1瓣

、

姜 2片

、

生抽 2汤匙

、

海天黄豆酱 1汤匙

、

八角 4粒

、

冰糖 10克

、

鸡爪、鸡腿等爱吃什么

、

十三香卤料包不要太多1斤一小包就好

、

干辣椒适量（看个人口味）

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先加过水，然后冷水冲一遍，（在锅里过水时加点生姜最好）然后放鸡爪……放在一边，然后起锅锅里倒入水，加入卤料，加入（大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、味精少许、冰糖没有冰糖的话白糖也行）可以全部看个人口味，我只是提个意见味道比想象的好！！！
最后一步点击查看大图
装盘即可

小贴士

记得要过水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！