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云南百花宴～双樱酒（樱桃 + 樱花）的做法

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云南百花宴～双樱酒（樱桃 + 樱花）

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樱桃成熟季节，配与三月所摘晒干的樱花，酿此酒，美哉。樱桃唐代：张祜石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大樱桃 500克

、

干樱花 10克

、

冰糖适量

、

自酿白酒适量

、

容器 1个

、

滤网 1个

、

筷子 1只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
捡去樱桃杂质
步骤2/8 点击查看大图
用小苏打浸泡控水
步骤3/8 点击查看大图
用筷子去核
步骤4/8 点击查看大图
舂碎干樱花
步骤5/8 点击查看大图
准备其他食材
步骤6/8 点击查看大图
放入容器里樱桃垫底中间加入冰糖最后铺上干樱花碎
步骤7/8 点击查看大图
倒入自烤酒密封三个月后可以喝
最后一步点击查看大图
用滤网过滤后倒出酒即可享用

小贴士

樱桃一定要去核

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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