凉拌芹菜腐竹
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从学校开始对这道菜就很喜欢,夏天吃来很清爽!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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温水泡发腐竹,待软,后切斜段,芹菜洗净,切斜段
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步骤3/5
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腐竹、芹菜分别焯水,捞出过凉水(焯芹菜忘了拍照片)
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步骤4/5
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调味料混成酱汁
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最后一步
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酱汁与焯好的菜混匀,即可
小贴士
1.腐竹要提前泡好,焯水时间不能长,要不容易散
2.焯芹菜时锅里加几滴油,焯出来的芹菜会比较碧绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
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