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火龙果慕斯

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LYde茶马食锦

出门买东西，看到了又大又新鲜的火龙果，颜色鲜艳夺目，想着做出来的蛋糕也一定好看，做了两个，一个是全色，一个是渐变。此配方为6寸圆模量。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
慕斯饼底:
、
去夹心奥利奥饼干 80克
、
黄油 40克
、
火龙果慕斯:
、
火龙果果肉 320克
、
淡奶油 180克
、
白砂糖 65克
、
纯牛奶 60ml
、
吉利丁片 15克
、
凉水（泡吉利丁用） 1小碗
、
葡萄味QQ糖（镜面） 30克
、
水（镜面） 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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