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养生海参粥的做法

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养生海参粥

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海参功效特别多！补元气，滋益五脏六腑、补肾滋阴、养颜抗衰老、提高免疫力，孕妇吃了可以减少妊娠纹、消水肿。这款粥真心是老少咸宜，补身佳品。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

香米适量

、

香菇 2个

、

胡萝卜半个

、

海参 1只

、

姜沫适量

、

小葱沫适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米与香米1：1淘洗干净。加水煮粥。加香米是为了增加香气，没有可不加。
步骤2/5 点击查看大图
香菇我用的泡发的干香菇，干香菇的香味比新鲜香菇浓，营养价值更高。香菇、胡萝卜、香葱、姜都分别切成小丁。
步骤3/5 点击查看大图
米粥的米煮软后，加入香菇和胡萝卜，继续煮10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
海参切丁，我用的是新鲜现买的活海参。泡发的一样用。
最后一步点击查看大图
加入海参和姜末继续煮20分钟，出锅前加适量的盐调味。最后撒上香葱就可以慢慢品尝鲜香美味的海参粥啦。

小贴士

海参可以提前去腥，做粥之前先开水焯一下，加葱姜、料酒去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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