秘制蒜蓉小龙虾尾
只能说很完美
-
步骤1/28
点击查看大图
新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清（这个过程大约1小时）
-
步骤2/28
点击查看大图
活的小龙虾先剪掉大钳，然后把头扭出来，虾尾背部开刀，虾线去除，大钳破一剪刀，跟夏伟放一起，处理好后清洗几遍备用
-
步骤3/28
点击查看大图
处理虾累死了，开做～
-
步骤4/28
点击查看大图
一头大蒜剥好后压成蒜泥备用
-
步骤5/28
点击查看大图
姜切片，葱切段备用
-
步骤6/28
点击查看大图
花椒和大料还有干辣椒准备好了备用
-
步骤7/28
点击查看大图
热锅冷油烧上
-
步骤8/28
点击查看大图
姜片和葱段炝锅
-
步骤9/28
点击查看大图
花椒和八角放入锅内翻炒
-
步骤10/28
点击查看大图
取出一半蒜蓉，放入锅内小火煸炒出香味
-
步骤11/28
点击查看大图
倒入洗好的龙虾钳尾
-
步骤12/28
点击查看大图
放入酱油
-
步骤13/28
点击查看大图
耗油
-
步骤14/28
点击查看大图
五香粉
-
步骤15/28
点击查看大图
料酒
-
步骤16/28
点击查看大图
炒匀
-
步骤17/28
点击查看大图
倒入一罐啤酒，淹没大部分小龙虾
-
步骤18/28
点击查看大图
盖上锅盖，小火闷20分钟
-
步骤19/28
点击查看大图
打开锅盖，将大块的姜，葱挑出扔掉
-
步骤20/28
点击查看大图
青椒切块
-
步骤21/28
点击查看大图
放入锅内烧制
-
步骤22/28
点击查看大图
大火收汁后，放入鸡精和香油后起锅装盘
-
步骤23/28
点击查看大图
干净锅内稍热油，将剩下的蒜蓉放入热油中，爆出香味关火
-
步骤24/28
点击查看大图
将煸香的蒜末淋入装盘好的小龙虾表面
-
步骤25/28
点击查看大图
撒上香菜末即可上桌啦
-
步骤26/28
点击查看大图
噔噔噔噔，完成
-
步骤27/28
点击查看大图
摆个高大上的盘✌
-
最后一步
点击查看大图
完成作业
先取虾线，比较费时间，但先苦后甜，吃的时候超级爽哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-10
秘制蒜蓉小龙虾尾的相关分类
秘制蒜蓉小龙虾尾的相关推荐
-
家常蒜蓉小龙虾尾
48488人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉虾尾
253032人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32531263人看过 -
蒜蓉龙虾尾
9242202人看过 -
鱼香肉丝
6274059人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒜蓉龙虾尾
158588人看过 -
蒜蓉龙虾尾
611124人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
287263人看过 -
蒜蓉椒香小龙虾尾
763586人看过 -
蒜蓉龙虾尾
211598人看过 -
#冬季滋补花样吃法#好吃到吮指的金汤蒜蓉小龙虾
139955人看过 -
麻辣秘制虾尾-下酒菜#豆果6周年生日快乐#
726141人看过
