杨梅酒
来苏州的第二年，熟悉了当地的生活，时下杨梅成熟季节，制作一次地道的杨梅酒，清热解暑，酸爽可口。
-
步骤1/7
点击查看大图
采摘新鲜杨梅
-
步骤2/7
点击查看大图
用盐水浸泡，清洗多次
-
步骤3/7
点击查看大图
通风晾干，备用
-
步骤4/7
点击查看大图
准备适量冰糖，45度二锅头，密封容器
-
步骤5/7
点击查看大图
冰糖垫底，逐层铺入冰糖，杨梅，甜度因人而异，不宜过甜
-
步骤6/7
点击查看大图
加入白酒，以高出杨梅1-2cm为宜
-
最后一步
点击查看大图
用保鲜膜密封罐口，旋紧瓶盖储存，时隔3-5天晃动瓶体一次，约20天可饮用，为确保口感，20天后沥出杨梅冰镇食用。
冰糖宜均匀碎状铺垫，杨梅入瓶前沥干水分，二锅头不宜过多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-10
杨梅酒的相关分类
杨梅酒的相关推荐
-
杨梅酒
1564781人看过 -
杨梅酒
1991195人看过 -
自制杨梅酒
42220人看过 -
黄辣丁炖豆腐
143843人看过 -
春笋炖鸡翅
157966人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1132147人看过 -
肉末冬瓜汤
5205554人看过 -
萝卜筒骨汤
432816人看过 -
芋儿烧鸭
25970人看过 -
山药排骨玉米汤（养生汤）
110330人看过 -
手工抄手
37944人看过 -
#我为奥运出食力#肉丝南瓜
121592人看过
