红烧藕圆
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步骤1/5
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肉剁成肉末嫌麻烦的话也可以叫肉摊主绞成肉丝,放入两个鸡蛋,适量料酒,少许盐,酱油,白糖,葱搅拌均匀
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步骤2/5
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将藕削皮清洗干净后剁成末,挤出藕汁,将藕拌入肉酱搅拌均匀
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步骤3/5
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将馅料搓成圆形放入油锅炸至金黄捞出(如果馅料太稀了可以加入适量淀粉)
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步骤4/5
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另起油锅,将藕圆放入加入生抽,盐,水,没过藕圆即可,水快烧干后加入少许鸡精,关火撒上葱花
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最后一步
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出锅了出锅了,味道杠杠的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
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