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泰国咖喱鸡盖饭

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LindaGL

咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。 泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。个人偏爱黄咖喱，味道香浓可口，浇在饭上直接吃，肉香汁美。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500克
、
洋葱 50克
、
黄咖喱 100克
、
椰浆 150克
、
胡萝卜 150克
、
土豆 300克
、
番茄 300克
、
青椒 30克
、
玉米油 100克
、
胡椒粉 1勺
、
香菇 3个
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉选择鸡脯肉口感才好。 2、咖喱选择黄咖喱粉较美味。 3、烹制过程随时注意火力，不要熬糊了，影响味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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